270 g farine
100 cl lait
70 g fructose
200 g rhubarbe découpée en tronçons
5 g beurre pour le moule
Mélanger d'abord les oeufs et le fructose. Ajouter la farine, mélanger. Ajouter finalement le fructose et
enfin répartir la préparation dans un moule à tarte beurré.
Enfourner dans un four préchauffé à 200°C. Cuire pendant 20 minutes.
